Piwo wymaga fermentacji w procesie wytwarzania piwa, a istnieje wiele metod fermentacji piwa, więc co wiesz o metodach fermentacji piwa w urządzeniach do produkcji piwa? Fermentowane piwo na górze i fermentowane piwo na dole. Piwo jest wytwarzane następującą metodą fermentacji w Chinach i większości krajów. Sfermentowane piwo na górze: fermentuj w wyższej temperaturze (15 ℃ 20 ℃) ​​i zacznij szybko. Na późniejszym etapie fermentacji większość drożdży unosiła się na poziomie cieczy, a okres fermentacji wynosił 4 × 6 dni. Cykl produkcyjny jest krótki, rotacja sprzętu jest szybka, piwo ma niepowtarzalny smak, ale okres przydatności do spożycia jest krótki. Słynne piwo fermentowane to lekkie piwo Elle, czarne piwo Stauter, czarne piwo Porter i tak dalej. Następujące sfermentowane piwo: główna temperatura fermentacji jest niska (nie więcej niż 13 ℃), a proces fermentacji jest powolny (okres fermentacji 5 × 10 dni). W wyniku zastosowania następujących drożdży fermentacyjnych, w późniejszym etapie głównej fermentacji większość drożdży osiadła na dnie pojemnika. Po fermentacji okres fermentacji jest długi, płyn jest dobrze klarowany, smak jest w porządku, smak jest dobry, a okres konserwacji jest długi. Słynne piwo fermentowane to lekkie piwo Bilson, lekkie piwo Dortmund, czarne piwo z Monachium i tak dalej. Istnieją trzy rodzaje piwa w kolorze: czerwony i brązowy, łagodny w smaku, lekki w gorzkim smaku i silny w smaku słodowym. Lekkie piwo: złoty kolor, lekki w smaku i wybitny w chmielu. Czarne piwo: ciemnoczerwony brąz, a nawet czarny brąz, oryginalne stężenie brzeczki jest wysokie, smak jest łagodny, zapach słodu jest wyjątkowy. Zgodnie z niemieckim prawem podatkowym dotyczącym wina odmiany piwa wyróżniają się pierwotnym stężeniem brzeczki (stężenie brzeczki przed fermentacją, zawartość alkoholu w piwie jest w przybliżeniu proporcjonalna do tego) (Tabela 2 Oryginalna niemiecka klasyfikacja stężenia brzeczki). Ponadto stawka podatku oparta jest na rocznej produkcji i odmianach piwa oraz progresywnych stawkach podatkowych. Sprzęt do produkcji piwa - umiesz fermentować piwo! Powinieneś wiedzieć coś o fermentacji piwa! I chcą wypić własne piwo witamy w Zhuoda Machinery, nasza firma specjalizuje się w produkcji urządzeń do piwa.

łącznik beczki piwa